Costco超市巨頭落地中國(guó)
有一家神一樣的超市:公司每天思考的不是多賺錢,而是盡可能少賺錢。收到最多的投訴是排隊(duì)太久,老板要經(jīng)常出來(lái)道歉。
退貨從不問(wèn)原因,吃過(guò)、穿過(guò)、用過(guò)的東西一個(gè)字,退,退,退!
這家叫做Costco的超市終于要?dú)⒌街袊?guó)開(kāi)業(yè)了。Costco官方確認(rèn):中國(guó)大陸第一家店即將在上海落地,并且其天貓旗艦店將會(huì)先一步開(kāi)業(yè)。
目前,其天貓旗艦店已經(jīng)開(kāi)業(yè)。消息一經(jīng)曝出,沃爾瑪坐不住了,家樂(lè)福坐不住了,大潤(rùn)發(fā)、華潤(rùn)萬(wàn)家通通坐不住了!
這不是來(lái)了一頭狼,而是來(lái)了一條貪食蛇!
這家超市,到底成功的秘訣在哪呢?
Costco做了兩件事情,讓自己不是超市,而變成了中介:
第一件事是通過(guò)一系列措施,主動(dòng)將銷售商品的純利潤(rùn)壓縮至幾乎為0。所有的超市和便利店,從國(guó)際巨頭Walmart、家樂(lè)福,到遍布東亞的711,到把紅旗插滿四川的紅旗連鎖,都在追求毛利潤(rùn)率不斷增長(zhǎng)。只有Costco整天在想,如何可以少賺一點(diǎn)?今年毛利10%,明年能不能9.5%,后年能不能進(jìn)一步降低到9%?在能夠打平運(yùn)營(yíng)費(fèi)用稅費(fèi)的條件下,毛利潤(rùn)率越低越好。在全球的Costco里,都藏著一個(gè)14的神秘?cái)?shù)字,意思是任何商品定價(jià)后的毛利潤(rùn)率最高不得超過(guò)14%。Costco接近個(gè)位數(shù)的毛利潤(rùn)率,除去費(fèi)用,交完稅款等之后,純利潤(rùn)就幾乎為0了??梢?jiàn),Costco“完全不靠賣東西賺錢”。而且,關(guān)鍵的是,這不是被動(dòng)行為。不是因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈導(dǎo)致毛利潤(rùn)率下降。而是主動(dòng)行為,主動(dòng)把毛利潤(rùn)率降到根本不賺錢的水平。也就是說(shuō),Costco“完全不打算靠賣東西賺錢”。
第二件事是Costco向顧客按人頭每年收取剛性的會(huì)員費(fèi),成為其幾乎全部利潤(rùn)的來(lái)源。Costco的會(huì)員分為非執(zhí)行會(huì)員和執(zhí)行會(huì)員,在美國(guó)和加拿大非執(zhí)行會(huì)員的年費(fèi)為55美元/年,執(zhí)行會(huì)員的年費(fèi)為110美元/年。相比非執(zhí)行會(huì)員,執(zhí)行會(huì)員還可以享受一年內(nèi)銷售金額2%返利,以及其他一些優(yōu)惠。超市的利潤(rùn),一般來(lái)說(shuō)直接與商品進(jìn)貨價(jià)、銷售價(jià)和銷量相關(guān)。一般的中介,哪怕不賺差價(jià),收取的服務(wù)費(fèi)也是其中介商品的售價(jià)和銷量的函數(shù)。例如房產(chǎn)中介愛(ài)屋吉屋收取房?jī)r(jià)1%的房產(chǎn)中介服務(wù)費(fèi),二手車中介人人車收取車價(jià)3%的二手車交易服務(wù)費(fèi)。而Costco比他們純粹得多。它的利潤(rùn)額,不直接與商品進(jìn)貨價(jià)、銷售價(jià)和銷售量相關(guān),而是只與會(huì)員人數(shù)直接相關(guān)。會(huì)員費(fèi)就是Costco向每位客戶每年收取的定額中介服務(wù)費(fèi)。Costco每年收取的會(huì)員費(fèi),幾乎就等于它全年的純利潤(rùn)額。
Costco進(jìn)駐中國(guó),會(huì)產(chǎn)生什么問(wèn)題?
據(jù)了解,在中國(guó)大陸絕大部分的中、大型商超選址位于鬧市區(qū)、居民樓3-5公里范圍內(nèi),而最后1公里內(nèi)則有便利店與社區(qū)店完成覆蓋,市中心商業(yè)區(qū)與住宅區(qū)的分界十分模糊,因此在人流高密集度和區(qū)位近的優(yōu)勢(shì)下保證了中國(guó)城市傳統(tǒng)商超與便利店的高頻消費(fèi)。
低頻、批量采購(gòu)的模式對(duì)于絕大部分中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)群體而言,交通工具并不是問(wèn)題,最大的問(wèn)題在于批量采購(gòu)所導(dǎo)致的對(duì)家庭倉(cāng)儲(chǔ)空間的巨大限度占用——中國(guó)家庭2~4名成員居住的公寓樓并不適合北美居住區(qū)那種獨(dú)立別墅所具備的家庭倉(cāng)儲(chǔ)空間,甚至連中國(guó)家庭廚房冰箱的生鮮冷藏空間都無(wú)法與Costco所售的產(chǎn)品包裝相匹配。
當(dāng)?shù)皖l,批量采購(gòu)的模式無(wú)法在本土維持時(shí),消費(fèi)形態(tài)即刻只能演變?yōu)橹懈哳l、中低量級(jí)的消費(fèi)形態(tài)。那么這種形態(tài)會(huì)有什么問(wèn)題?
國(guó)內(nèi)用戶的高頻、少量的消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)被電商平臺(tái)養(yǎng)成,加上區(qū)位的劣勢(shì)帶來(lái)的交通與時(shí)間成本問(wèn)題使得Costco在高頻消費(fèi)這條路上很難走通。如果Costco這種倉(cāng)儲(chǔ)式批發(fā)超市無(wú)法做到周期性的大量出貨,對(duì)于其貨品周轉(zhuǎn),尤其是生冷冰鮮食品的損耗問(wèn)題將帶來(lái)極高的成本。
深圳源信達(dá)關(guān)注:Costco在中國(guó)驗(yàn)廠標(biāo)準(zhǔn),保障企業(yè)通過(guò)Costco各種驗(yàn)廠,認(rèn)證.